Le nostre specialità da gustare:
- Il grande antipasto del vecchio frantoio
- lo spiedino di fegatelli di cinghiale con polenta
- sformati di verdura di stagione e frittate rustiche
- i nostri tortelli con l'erbata
- le pappardelle al cinghiale
- gli strigoli al ragù di fagiano
- la minestra di farro e legumi
- il baccalà alla livornese
- il capriolo brasato al Rosso di Castagneto
- Il cinghiale alla maremmana con le olive
- la scamerita alla buttera
- carni alla griglia (la tagliata e la fiorentina)
Tutti dolci casalinghi e pasta fatta a mano
vi consigliamo di gustare la nostra "dolce sorpresa" con crema di yogurt, cioccolato e frutti di bosco
su prenotazione è possibile assaggiare la famosa testina di cinghiale
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Cucina per vegetariani e per celiaci
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menù d'inverno €. 23,00 a persona vino escluso
crostini misti di polenta
minestra di farro e legumi
spiedino di salsiccia con pane croccante e fagioli cannellini all'olio
crostata
caffè
acqua
menù di San Valentino
€. 28,00 a persona vino escluso
aperitivo alla rosa
antipasto:
cuoricini caldi di carote
verdure croccanti in pastella
prosciutto dop toscano con crostini
primi piatti:
risotto al pecorino dell'Amiata e noci
lasagnette ai carciofi
secondo piatto:
filetto di manzo con
funghi porcini e patate alla salvia
torta delicata allo yogurt e panna con frutti di bosco
caffè
acqua
