Le nostre specialità da gustare:
  • Il grande antipasto del vecchio frantoio
  • l'arista di cinghiale sott'olio
  • sformati di verdura di stagione e frittate rustiche
  • i nostri tortelli con l'erbata
  • le pappardelle al cinghiale
  • gli strigoli al ragù di fagiano
  • la minestra di farro e legumi
  • il baccalà alla livornese
  • il capriolo brasato al Rosso di Castagneto
  • Il cinghiale alla maremmana con le olive
  • la scamerita alla buttera
  • carni alla griglia (la tagliata e la fiorentina)

Tutti dolci casalinghi e pasta fatta a mano
vi consigliamo di gustare la nostra "dolce sorpresa" con crema di yogurt, cioccolato e frutti di bosco e
la nostra gustosa torta al cioccolato con peperoncino e gelato alla panna

su prenotazione è possibile assaggiare la famosa testina di cinghiale

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Cucina per vegetariani e per celiaciOcchiolino

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se volete festeggiare un momento speciale Vi offriamo la possibilità di farlo sulla nostra terrazza panoramica con cene a buffet a partire da 18,00 €.

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Menù di Natale

Aperitivo della festa e croccantini all'olio "novo"


Vellutata di ceci con pane tostato e bocconcini di salsiccia

Polentine calde con "cacio" e pepe

Sformatino di cavolfiore

Prosciutto e salame toscani, crostini e sott'olio



Strigoli con fonduta e funghi porcini

Cannelloni di creps gratinati al ragù toscano


Filetto di maiale in crosta

Cappone farcito

Patate al rosmarino e spinaci saltati


Pandoro con crema al torroncino e fiocchi di cioccolata

spumante, caffè, digestivo

acqua e vino della casa


€. 39,00 a persona  -  bambini fino a 10 anni €. 20,00

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Auguri a tutti

 

 


RISTORANTE IL VECCHIO FRANTOIO
Via A.Gramsci, 8 - 57022
Castagneto Carducci (LI)
Tel.: (+39) 0565 763731
Fax: (+39) 0565 766024

PIZZERIA IL VECCHIO FRANTOIO
Via A.Gramsci, 8/A - 57022
Castagneto Carducci (LI)
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