Le nostre specialità da gustare:
  • Il grande antipasto del vecchio frantoio
  • l'arista di cinghiale sott'olio
  • sformati di verdura di stagione e frittate rustiche
  • i nostri tortelli con l'erbata
  • le pappardelle al cinghiale
  • gli strigoli al ragù di fagiano
  • la minestra di farro e legumi
  • il baccalà alla livornese
  • il capriolo brasato al Rosso di Castagneto
  • Il cinghiale alla maremmana con le olive
  • la scamerita alla buttera
  • carni alla griglia (la tagliata e la fiorentina)

Tutti dolci casalinghi e pasta fatta a mano
vi consigliamo di gustare la nostra "dolce sorpresa" con crema di yogurt, cioccolato e frutti di bosco e
la nostra gustosa torta al cioccolato con peperoncino e gelato alla panna

su prenotazione è possibile assaggiare la famosa testina di cinghiale

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Cucina per vegetariani e per celiaciOcchiolino

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se volete festeggiare un momento speciale Vi offriamo la possibilità di farlo sulla nostra terrazza panoramica con cene a buffet a partire da 18,00 €.

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Menù di Pasqua

Aperitivo della festa e pane all'anice


Mezzelune in sfoglia con ricotta e carciofi

Sformatino caldo di verdure

Prosciutto, salame, pecorino,crostini e sott'olio


Risotto agli asparagi con scaglie croccanti di parmigiano

Cannelloni ricotta e spinaci su ragù di cinta


Arista in porchetta

Agnello arrosto

Patate e carciofi fritti


Semifreddo al limoncello e fragole

spumante  -  caffè -  digestivo

acqua e vino della casa



€. 39,00 a persona  -  bambini fino a 10 anni €. 20,00

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Buona Pasqua a tutti


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Ospitalità per gruppi con menù degustazione e turistici


RISTORANTE IL VECCHIO FRANTOIO
Via A.Gramsci, 8 - 57022
Castagneto Carducci (LI)
Tel.: (+39) 0565 763731
Fax: (+39) 0565 766024

PIZZERIA IL VECCHIO FRANTOIO
Via A.Gramsci, 8/A - 57022
Castagneto Carducci (LI)
Tel.: (+39) 0565 766024
Fax: (+39) 0565 766024