Le nostre specialità da gustare:
  • Il grande antipasto del vecchio frantoio
  • l'arista di cinghiale sott'olio
  • sformati di verdura di stagione e frittate rustiche
  • i nostri tortelli con l'erbata
  • le pappardelle al cinghiale
  • gli strigoli al ragù di fagiano
  • la minestra di farro e legumi
  • il baccalà alla livornese
  • il capriolo brasato al Rosso di Castagneto
  • Il cinghiale alla maremmana con le olive
  • la scamerita alla buttera
  • carni alla griglia (la tagliata e la fiorentina)

Tutti dolci casalinghi e pasta fatta a mano
vi consigliamo di gustare la nostra "dolce sorpresa" con crema di yogurt, cioccolato e frutti di bosco e
la nostra gustosa torta al cioccolato con peperoncino e gelato alla panna

su prenotazione è possibile assaggiare la famosa testina di cinghiale

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Cucina per vegetariani e per celiaciOcchiolino

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se volete festeggiare un momento speciale Vi offriamo la possibilità di farlo sulla nostra terrazza panoramica con cene a buffet a partire da 18,00 €.

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Menù di Natale


aperitivo della festa e croccantini all'olio "novo"


spiedino caldo di  salsiccia e polenta

bruschettina al lardo di Colonnata

sformatino di finocchi


lasagnette al ragù bianco di chianina

maltagliati al sugo di cinghiale


prosciutto di maiale al forno con patate

cinghiale brasato con olive


crema di panna cotta con cioccolato e frutti di bosco

spumante  -  caffè -  digestivo

acqua e vino della casa



€. 39,00 a persona  -  bambini fino a 10 anni €. 20,00

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Auguri e buon Natale a tutti


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Ospitalità per gruppi con menù degustazione e turistici


RISTORANTE IL VECCHIO FRANTOIO
Via A.Gramsci, 8 - 57022
Castagneto Carducci (LI)
Tel.: (+39) 0565 763731
Fax: (+39) 0565 766024

PIZZERIA IL VECCHIO FRANTOIO
Via A.Gramsci, 8/A - 57022
Castagneto Carducci (LI)
Tel.: (+39) 0565 766024
Fax: (+39) 0565 766024